梅丘 寿司の美登利 銀座店

運ばれてきた皿の上に、シャリを包み込むように長く大きなネタが艶やかに並びます。銀座8丁目の高架下に店を構える「梅丘 寿司の美登利 銀座店」は、手頃な価格帯で迫力のあるにぎりを気兼ねなく味わえる寿司店です。脂ののった中トロや赤身のマグロ、存在感のある大赤海老、そして豪快な穴子一本のドライマンゴーのせまで、一口ごとの満足感を重視した品々が揃っています。

にぎりだけでなく、口コミでも注文したい一品として挙がるのが「かに味噌サラダ」です。濃厚な風味の味噌だれとカニの身が瑞々しい野菜に絡む一皿で、寿司が届く前の前菜としても、温かい茶碗蒸しと並んで親しまれています。おまかせの盛り合わせや「祭」などのセットで多彩な握りを楽しむのも心地よく、好みの一貫や一品料理を追加しながら組み立てるのも魅力的な過ごし方です。

職人が目の前で腕を振るうカウンター席とテーブル席があり、昼夜問わず活気あふれる賑わいに満ちています。店頭の端末で発券する整理券システムが導入されており、ピーク時には待ち時間が長くなる傾向があるため、事前の予約や開店前後の早めの時間帯を狙って訪れるのがスムーズです。